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Figli vegetariani. Come allevare i figli dall'infanzia all'adolescenza con la dieta vegetariana e vegana Copertina flessibile – 23 luglio 2014

di Luciano Proietti (Autore)

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È opinione diffusa, confermata anche dalla maggioranza dei medici, che dalla nascita fino ai 18 anni, nel periodo più importante per lo sviluppo del corpo e dell'intelligenza dell'essere umano, il consumo di carne, latte e uova, ossia delle cosiddette proteine animali, sia assolutamente indispensabile. L'autore, un pediatra con alle spalle una lunga esperienza sul campo, oltre che padre di tre figli, ci spiega come allo stato delle conoscenze scientifiche attuali non solo sia possibile, ma vada sostenuta la scelta di un'alimentazione a base vegetale nel bambino: non soltanto essa è compatibile con le indicazioni dei nuovi LARN (Livelli di Assunzione Raccomandata dei Nutrienti) aggiornati al 2012, ma nei primi due, tre anni di vita dovrebbe essere l'alimentazione raccomandata per la crescita e la salute, essendo la più fisiologica. Tale scelta avvierà il bambino su una strada di maggiore costruzione di sé, consapevolezza e di più profonda relazione con la natura e gli altri animali. La scelta vegetariana è inoltre un investimento in "salute" per la società futura di proporzioni enormi, su cui dovrebbero riflettere i responsabili della salute pubblica.

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Lunghezza stampa

160 pagine
Lingua

Italiano
Editore

Sonda
Data di pubblicazione

23 luglio 2014
Dimensioni

13 x 1.4 x 21 cm
ISBN-10

8871067460
ISBN-13

978-8871067469
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Luciano Proietti
30
Copertina flessibile
16 offerte da 17,10 €

Dettagli prodotto

Editore ‏ : ‎ Sonda (23 luglio 2014)
Lingua ‏ : ‎ Italiano
Copertina flessibile ‏ : ‎ 160 pagine
ISBN-10 ‏ : ‎ 8871067460
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8871067469
Peso articolo ‏ : ‎ 200 g
Dimensioni ‏ : ‎ 13 x 1.4 x 21 cm

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Delerio

Veloce e facile

Recensito in Italia il 9 maggio 2023

Acquisto verificato

Molto interessante e chiaro, ho chiarito tante cose che mi domandavo da parecchio, sono davvero soddisfatta
L'ho letto in qualche ora
Consigliatissimo

Recensito in Italia il 7 ottobre 2019

Acquisto verificato

Io non sono una mamma vegana ne patita del biologico. ma qs. libro con le sue valutazioni sull eccesso di proteine animali nel ns. cibo e la contaminazione degli alimenti, mi ha mostrato un modo per alimentare i miei bambini in modo sano per un sistema immunitario forte e un cervello attivo. A me è piaciuto anche perché insegna alcune BASI dell alimentazione come ad es.: far assimilare il ferro grazie ad alcune gocce di limone (vit.c) nel cibo. cose a me sconosciute; o ad es. come le fibre nei primi anni del bambino possano causare disturbi intestinali. MORALE: la mia piccola di 1 anno pesa 12 kg. ed è stata cresciuta con proteine vegetali. Nulla toglie che qualche fetta di prosciutto o altro non le nego, ma prevalentemente mangia in modo corretto. in + tutta la famiglia mangia solo alimenti biologici ora, e la salute è migliorata a tutti !!!!!

3 persone l'hanno trovato utile

Utile

Ranochietta

Buona teorizzazione scientifica

Recensito in Italia il 25 giugno 2021

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Il testo spiega i vantaggi, in termini di crescita e di salute, dell' utilizzare la dieta vegetariana fin dall'età infantile motivando con ricerche e sperimentazioni i pro e contro di una dieta vegetariana e di una onnivora. Molto interessante. Consiglio anche il libro successivo del Dott. Luciano Proietti "I Primi 1000 giorni" che ho trovato molto più completo come testo in quanto sono presenti anche degli esempi di dieta per sia per la gravidanza che per lo svezzamento.

Utile

Veronica

Leggetelo... Vi prego!

Recensito in Italia il 19 febbraio 2016

Acquisto verificato

Non sono vegetariana, ma cerco di limitare al massimo il consumo di carne perchè conosco la sua tossicità.
Da quando è nata mia figlia però sono più attenta perchè voglio darle un futuro di salute e consapevolezza.
Mi auguro di cuore che sempre più persone inizino a pensare al futuro del pianeta e compiano una scelta di responsabilità e Amore per se stessi prima e per l'umanità poi.
Grande stima per Luciano Proietti che con semplicità ci regala un quadro oggettivo dell'argomento alimentazione.
Libro da regalare per far aprire gli occhi.
Consigliatissimo.

3 persone l'hanno trovato utile

Utile

susaccu

Figli vegetariani

Recensito in Italia il 19 maggio 2015

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Ottimo libro per chi fosse interessato a questo tipo di svezzamento, ma anche per chi non ha nessuna conoscenza dell'argomento. Spiega in modo molto semplice e chiaro quanto di sbagliato c'è nella nostra alimentazione e anche nei pregiudizi relativi al vegetarianismo. Utile per intraprendere una alimentazione più sana, attenta e consapevole anche se non si vuole essere vegetariani.
Lo consiglio.

2 persone l'hanno trovato utile

Utile

Gilda

utile se sai di cosa si parla

Recensito in Italia il 6 ottobre 2014

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Sicuramente un libro fatto bene, spiega a fondo il perchè è importante un'alimentazione vegetariana sopratutto nei primi anni di vita ma per chi, come me, cercava informazioni dettgliate non aiuta. Mi spiego, io avevo bisogno di una specie di schema di svezzamento, sapere come e quando inserire quel legume, con quale verdura ecc. E quando si arriva a questo punto l'autore usa una mezza paginetta poco dettagliata. Poi a onor del vero bisogna dire che il libro non si proprone in questi termini quindi va bene, sono io insomma che mi aspettavo di più . In ogni caso lo consiglio assolutamente a chi desidera approcciarsi a questo stile di vita

4 persone l'hanno trovato utile

Utile

Walter

utilissimo

Recensito in Italia il 27 febbraio 2015

Acquisto verificato

per chi sceglie una alimentazione sana e vegetariana per i propri figli questa è una guida indispensabile. Una parte iniziale spiega il perchè scegliere una dieta vegetariana e vegana per i bambini, poi si passano in rassegna tutti i tipi di alimenti indispensabili e alla fine esempi di menù per le varie età dallo svezzamento fino all'adolescenza.

11 persone l'hanno trovato utile

Utile

Cliente Amazon

Consigliato!

Recensito in Italia il 11 marzo 2017

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Come punto di partenza/riferimento é perfetto. Tuttavia va integrato con altro materiale, essendo completo ma per forza di cose riassuntivo. Tuttavia per iniziare é perfetto, e da moltissime informazioni preziose riguardo anche altre situazioni non strettamente legate all'alimentazione. Consigliato!

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Figli vegetariani. Come allevare i figli dall'infanzia all'adolescenza con la dieta vegetariana e vegana Copertina flessibile – 23 luglio 2014

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